工業氯化鎂與食品氯化鎂的區別

　　氯化鎂是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。工業氯化鎂多用于化學、建材、冶金、機械、交通、醫藥及農業等行業；食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產中，作為穩定劑或凝固劑。那么工業氯化鎂和食用氯化鎂兩者之前有什么不同嗎？大家請看如下詳解：
　　一是生產工藝不同。食用氯化鎂是在工業氯化鎂生產基礎上加以精制制得。
　　二是產品標準不同。突出表現在幾個核心指標的限量要求有區別。
　　在“硫酸鹽”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于0.4%、工業氯化鎂要求小于或等于1%～2.8%，在“鉛”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工業氯化鎂無要求，在“砷”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于0.5mg/kg、工業氯化鎂無要求，在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg、工業氯化鎂無要求。
　　三是用途不同。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆制品生產中，而工業氯化鎂只能用于工業領域，如：用于生產其他化工產品，作為生產地板磚、衛生潔具和融雪劑及農業用肥料的原料。
　　如上為大家介紹的即是工業氯化鎂和食用氯化鎂的區別，大家可以根據自己的需求選擇合適的氯化鎂產品。